登り尾南火山からの溶岩が覆いかぶさるように迫る迫力のある滝です。溶岩には柱のような形をした岩が見られます。
これは溶岩が冷えて収縮したために柱状になった「柱状節理」と呼ばれます。柱状節理は、溶岩が冷える方向（普通は溶岩上部の空気に接している側や、溶岩下部の地面に接する側から内側に向かって冷えていきます）に向かって伸びていきます。釜滝の柱状節理は、谷底を流れた溶岩からできているため、複雑な形をしています。この柱状節理の形が、滝の迫力ある景観に一役買っているように見えます。