西伊豆
石部の棚田
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約140万年前の噴火でできた蛇石火山の裾野にある棚田。
火山がもたらす豊富な湧水や地下水が地すべりを引き起こし、棚田として利用される緩斜面を作り出しました。
地すべりの原因のひとつにもなった地下水は、棚田の水源にもなっています。
このような場所を棚田として利用することは、地すべりによってもまれた良い土でおいしい作物が採れるとともに、新たな地すべりの発生を抑制する効果があるとも考えられています。 
この棚田は、江戸時代後期に山津波によって崩壊してしまいましたが、その後20年間にわたる過酷な作業のすえ復田しました。
一時は使われなくなっていましたが、保存活動により現在は静岡県棚田十選に選ばれるほどの美しい棚田が維持されています。
栽培されている古代米からは焼酎（百笑一喜）も醸造されています。
一時は使われなくなっていましたが、保存活動により現在は静岡県棚田十選に選ばれるほどの美しい棚田が維持されています。
栽培されている古代米からは焼酎（百笑一喜）も醸造されています。
基本情報
- 観光情報
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棚田の中は車ですれ違うのが難しい狭く入り組んだ道です。
見学する際は棚田を見渡すことができる展望台がおススメです。すぐそばに駐車場もあります。
百笑一喜（焼酎） ：外部サイト
- 危険情報
- アクセス
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R136号（マーガレットライン）下田よりバサラ峠軽油、車で60分、松崎より25分
- トイレ
- 売店・休憩所
- 駐車場情報
アクセスマップ
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