潮かつお 切り身
しおかつお きりみ
- 生産者名
- 販売店舗名
- 内容量
- 75ｇ入（薄切り身4枚～8枚）
- 主な販売場所
- 自社店舗内及び通信販売・西伊豆町内のお土産物店舗
- 申請品の特徴や概要
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「潮がつお」を薄切り身にしました。真空包装商品です。
袋から開けて、そのまま召し上がって頂けます、また、焼くか、袋のまま、熱湯で温めても美味しく召し上がれます。
切り身を焼く場合は、フライパンで焼く方が上手に焼けます。古来より伝わった加工方法により製造されております。独特の加工方法ですが、塩外の添加物は一切使用されていません腐敗防止のためおおく食塩を使用してますので、かなり塩辛いですが、独特の美味しさと、カツオの旨味を味わう事が出来ます。生のままでも召し上がって頂けますが、とても塩辛いですので少量ずつ召し上がってください。
