イズシカ
いずしか
- 生産者名
- 内容量
- 300ｇ～1000ｇ 程度
- 主な販売場所
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ヤマモトフードセンター （大地讃頌）（静岡県伊豆市下船原6-1）
谷口精肉店（静岡県伊豆市柏久保555-3）
水口精肉店（静岡県伊豆市土肥465-3）
株式会社豪匠（静岡県伊豆の国市田京152-1）
相原精肉店（静岡県伊豆市修善寺691-8）
マルゼン精肉店（静岡県伊豆市湯ヶ島234）
- 申請品の特徴や概要
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徹底した衛生管理、トレーサビリティ、そして、丁寧な処理により皆様に安心して食べていただけるお肉です。
熟成を行うことで、お肉のもつ旨味を最大限引き出しています。また、真空包装と瞬間冷凍を行うことで、鮮度の低下やドリップの発生を抑え、品質の高いお肉を提供しています。
