• [ 体験＆教室 ]

  わさび漬といえば静岡定番のお土産。江戸時代に生まれ、今なお食卓を彩るわさび漬が伊豆でどのような進化をとげてきたのか、ひもときます。取れたてのわさびと酒粕を使って自分好みのわさび漬をつくりましょう。和食の達人直伝のわさび漬の可能性を広げる新たなレシピも紹介します！みなさんにとって、ピリリと刺激ある時間となりますよう。

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